برای سرخ کردن ماهی در روستا بهترین روش این است که ابتدا ماهی را خوب تمیز کرده و سپس آن را با نمک و فلفل پوشانده و به مدت کمی در آغوش یک آتش هیزمی یا گازی در روی آتش سرخ کنید. میتوانید از روش های دیگری مانند پخت ماهی در پوسته برنج یا پختن ماهی توسط فریتور نیز استفاده کن...