دودزا نوعی ماژولاریتاسیون تعاملی است که در آن آب بر روی سطح گرما آورده می شود و نهایتاً به تشکیل میگابالات دودی منجر میشود. این فناوری نوآورانه از پتانسیل های بسیار زیادی برای استفاده در زمینه های مختلف از جمله صنعت، کشاورزی، پزشکی و محیط زیست برخوردار است.