خدمات قنادی و پخت کیک در هندوستان به عنوان یکی از بخشهای مهم و حیاتی اقتصادی کشور، مورد توجه سازمان بهداشت جهانی قرار گرفته است. این صنعت با توجه به رونق بالای خوراکیهای شیرین در این منطقه، اهمیت ویژهای برای حفظ استانداردهای بهداشتی دارد. به همین دلیل، سازمان بهداشت جهانی اقداماتی را برای ارتقای سطح بهداشت و بهرهوری در این صنعت پیشنهاد میدهد و از جمله آنها میتوان به آموزش بهداشتی، استفاده از مواد اولیه با کیفیت و استفاده از تجهیزات بهداشتی اشاره کرد.