دمپختک گوجه یک غذای سنتی و پرطرفدار در روستاهای شمال ایران است. برای تهیه آن، گوجه ها را پخته و پوست آنها را کنده، سپس با پیاز سرخ شده و ادویههای مختلف مانند زیره و زردچوبه مخلوط میکنند. این غذا با نان سنتی یا برنج سرو میشود و با طعم و بوی خوشمزهاش همه را شگفتزده ...