برای تهیه فسنجون با مرغ و کدو حلوایی ابتدا باید مرغ را پخته و با هویج و پیاز تفت داده و اضافه کرد. سپس کدو حلوایی را خرد کرده و به مرغ اضافه کرده و همراه با آب، زردچوبه، زعفران و نارنج اسید اضافه نمایید. بعد از آشپزی به مدت یک ساعت، جوش بخورد و آماده سرو شدن با برنج شود...