برای تهیه لوبیا سبز ویژه یلدا با سلیقههای خودتان، ابتدا لوبیا سبز را با آب بپزید تا نرم شود. سپس یک پیاز را ریز خرد کرده و در روغن تفت دهید. هویج را به اندازه کافی برش داده و به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. سپس لوبیا سبز را به مواد دیگر اضافه کرده و تمام با نمک، فلفل سی...