کاتا یکی از عناصر اصلی در هنر رزمی گن سی ریو است که به صورت یک نوع فرآیند آموزشی و تمرینی برای تقویت حرکات و تکنیکهای مختلف مبارزه استفاده میشود. سان سای یکی از استادان برجسته این سبک است که به اجرای کاتا با دقت بالا و حرکات اصیل و زیبا شهرت دارد. با اجرای کاتا توسط سان سای، دانشجویان و علاقمندان به این هنر رزمی امکان دارند تا تکنیکها و حرکات مختلف رویکردهای مختلف مبارزه را تمرین کنند و به تقویت تواناییهای خود در این حوزه بپردازند.