تهیه قهوه در یک محیط خالی از هوا به معنای استفاده از فرآیند خالی از هوا برای خشک کردن دانه های قهوه است. این روش از فشار کم و حرارت بالا برای برداشتن رطوبت از دانه های قهوه استفاده می کند، که باعث افزایش کیفیت و طعم قهوه می شود. این روش از زمان و انرژی کمتری نسبت به روش...