سالاد پاستا از آن دست غذاهایی است که همیشه به دادمان می‌رسد. فرقی هم ندارد که سالاد پاستا ساده با سس سالاد خانگی باشد یا سالاد پاستا رستورانی با مرغ و قارچ یا حتی سالاد پاستا با کالباس. در هر صورت نمی‌توان دست رد به این ترکیب جادویی پاستای فرمی و سبزیجات ترد، پنیر موزارلا تازه و سس سالاد پاستا خانگی زد. با ما همراه باشید
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
300 گرم پاستا پخته شده
5-6 عدد خیار بچه *یا 2 عدد خیار معمولی
1 فلفل دلمه ای
150-200 گرم گوجه گیلاسی
1 عدد پیاز قرمز
200 گرم موزارلا
2 اونس (60 گرم) سالامی، خرد شده
2 قاشق غذاخوری جعفری، خرد شده
2 قاشق غذاخوری سرکه
1/4 فنجان (60 میلی لیتر) روغن زیتون
نمک
فلفل
1 قاشق چایخوری پونه کوهی
1 حبه سیر رنده شده (اختیاری)
1 قاشق چایخوری خردل
مراحل:
1. ماکارونی را بپزید: یک قابلمه بزرگ را با آب پر کنید، 1 قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید و بگذارید بجوشد. هنگام جوشیدن پاستا را اضافه کنید و طبق دستور بسته بپزید.
2. آبکش کنید، 1 قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. کنار بگذارید.
3. پاستا را به یک کاسه بزرگ اضافه کنید. سبزیجات را خرد کرده و به کاسه اضافه کنید. پنیر را مکعبی خرد کرده و به کاسه اضافه کنید. سالامی را خرد کرده و به کاسه اضافه کنید.
4. سس را درست کنید: در یک کاسه کوچک همه مواد سس را با همزن بزنید.
5. روی سالاد بریزید و خوب مخلوط کنید.
6. سرو کنید و لذت ببرید!