مواد لازم:
هویج : 2 عدد
پیاز : 1 عدد
جو پرک: 1 پیمانه
آب مرغ : 2 پیمانه
جعفری : 50 گرم
مرغ پخته : 1 پیمانه
نمک ، فلفل ، زردچوبه : به مقدار لازم
روغن زیتون
رب گوجه فرنگی روژین
طرز تهیه:
پیاز را در روغن تفت دهید . ادویه و رب را اضافه کنید و سرخ کنید . مرغ خرد شده ، جوپرک و آب مرغ را اضافه کنید و 2 لیوان آب بریزید و 1 ساعت صبر کنید تا سوپ بپزد سپس جعفری خرد شده را بریزید و از روی حرارت بردارید .