برای خوشمزه شدن و داشتن لعاب از عصاره قلم استفاده کنید
هر زمان که حس کردید نیاز داره آب بریزید داخل اش حتما آبجوش بریزید تا مزه واقعی آش نپره
میتوان پودر گشنیز و ادویه پیاز جعفری اضافه کرد
در آخرای پخت از نصف پیاله ماست خوری کشک اضافه کنید اما من نزدم