برنج شوید لوبیا با مرغ سرخ شده یکی از پرطرفدارترین غذاهای محلی بهبهان که معمولا با سیر ماست و مرغ سرخ کرده سرو میشه
مواد لازم برای شش نفر
برنج پنج پیمانه پلوپزی
لوبیا عربی یا لوبیا چشم بلبلی سه پیمانه
شوید خشک یا تازه
مرغ یک عدد
پیاز یک عدد
هویج یک عدد
روغن به اندازه کافی
رعفرون به مقدار لازم
ادویه ها
نمک
زردچوبه
ادویه مخصوص مرغ
فلفل سیاه
برگ بو
لوبیا رو میزارم پخته بشه
مرغا رو با نمک زرد چوبه ادویه مخصوص مرغ فلفل سیاه چند تکه هویج و پیاز میزاریم پخته بشه
مرغا که پخته شد تو آبکش بزارید