مواد مورد نیاز:
آرد - نصف فنجان (50 گرم)
شکر - نصف فنجان (80 گرم)
بکینگ پودر - 1/2 تن (2 گرم)
نمک - 1/3 تن (1 گرم)
کره - 50 گرم (= 6 میز روغن پخت و پز)
شیر - 4 قاشق (40 گرم)
تخم مرغ 1 عدد (50 گرم)
* شربت کیک
1 قاشق غذاخوری شکر
2 قاشق غذاخوری آب (20 گرم)
* گاناش شکلاتی
پودر کاکائو - 1 قاشق غذاخوری (5 گرم)
خامه فرم گرفته - نصف فنجان (100 گرم)
شکلات تلخ - نصف فنجان (50 گرم)
* خامه شکلاتی
پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری (15 گرم)
شکر - 2 قاشق غذاخوری (20 گرم)
خامه فرم گرفته - 1 فنجان (200 گرم)
*نحوه نگهداری آن
آن را در یخچال نگهداری کنید و ظرف 5 روز بخورید.
* هنگام استفاده از فر
10 دقیقه از قبل گرم کنید
در دمای 170 (338 درجه سانتیگراد) 12 تا 15 دقیقه بپزید.