دهکمنزیل یکی از جنسهای کبک جیرفتی است که در منطقه جنوب شرقی ایران یعنی شهرستان جیرفت فراهم میشود. این غذا از گوشت چرخخورده یا کوبیده از گوشت بوقلمون یا بز تهیه میشود و با هویج، سیبزمینی، پیاز و ادویههای مخصوص تهیه میشود. دهکمنزیل یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که در جشنها و مراسمهای خاص سرو میشود.