ماش پلو
مواد لازم:
هویج رنده شده : 2 عدد
ماش پخته: 1 پیمانه
برنج : 2 پیمانه
سیب زمینی : 1 عدد
رب گوجه فرنگی روژین : 1 قاشق
فلفل ، نمک ، زردچوبه ، ادویه پلویی: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم
پیاز داغ : 2 قاشق
گوشت چرخ کرده:به مقدار لازم
طرز تهیه:
برنج را به صورت آبکش بپزید . در تابه ای روغن بریزید گوشت را در آن تفت دهید سپس هویج و ماش را اضافه کنید . رب و ادویه را هم اضافه کنید . سپس در قابلمه ای روغن بریزید سیب زمینی را حلقه ای برش داده و در آن بچینید سپس برنج و مایه را لایه به لایه بریزید و 45 دقیقه دم کنید .