مواد مورد نیاز:
خمیر پف دار - 400 گرم
سفیده تخم مرغ - 3 عدد
شکر - 10 گرم
اندازه سینی 35 × 40 سانتی متر (14 در 16 اینچ)
در فر 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) / 20 دقیقه
برای کرم:
شیر - 500 میلی لیتر
به مدت 3 دقیقه بجوشانید
زرده - 3 عدد
شکر - 50 گرم
نشاسته - 50 گرم
کره - 50 گرم
در یخچال 30 دقیقه
خامه شلاق - 150 میلی لیتر
مربای زغال اخته - 200 گرم
برای نوشیدنی:
توت فرنگی - 3 قطعه
یخ - 40 گرم
شوپس - 100 میلی لیتر
شیر - 20 میلی لیتر