در فصل سوم از کتاب "شیمی دهم"، به بررسی خصوصیات حل شدن مواد در آب پرداخته می شود. آب به عنوان حلالیت قوی برای بسیاری از مواد شناخته شده است و این خصوصیت آن را به یک حلال بسیار مهم در شیمی تبدیل کرده است. در این فصل، مفاهیمی مانند حلالیت، محلول، دمای حلالیت، فشار حلالیت و انحلال مواد در آب بررسی می شود. این عناصر اساسی درک و تفهیم فرایندهای حل شدن مواد در آب و تاثیر آن بر روی واکنش های شیمیایی و فیزیکی مواد را فراهم می کنند.