مواد لازم برای تهیه حمص صورتی :
۴۰۰ گرم نخود پخته
۱ عدد لبو
۲-۳ قاشق ارده
۱ حبه سیر
۱ عدد لیمو ترش
۴ قاشق روغن زیتون
نصف قاشق چایخوری پودر زیره
نصف قاشق چایخوری پودر پاپریکا
نمک و فلفل به میزان لازم
۲-۳ تکه یخ
دوستان من همیشه برای حمص از کنسرو نخود آبگوشتی استفاده میکنم و همیشه هم پوست های نخود رو جدا میکنم که بافت لطیفی داشته باشه