مواد لازم برای تهیه قورمه سبزی :
نیم کیلو گوشت گوسفندی درشت خرد شده
۱ مشت بسته لوبیا به ازای هر نفر
۱ قاشق غذاخوری سبزی خشک به ازای هر نفر
یا ۲۰۰ گرم سبزی فریزری
۱ عدد پیاز بزرگ
نمک و فلفل و زردچوبه
۵ عدد لیمو عمانی پرک شده
نصف استکان آبغوره
روغن حیوانی برای سرخ شدن پیاز البته این دلبخواهیه
نکته: هر 5 دقیقه سرخ شدن سبزی ها با حرارت کم یه قاشق روغن اضافه میکنیم