هل اکبر بنفش یکی از بهترین برند های هل هندی که دارای دانههایی به رنگ سبز پررنگ است. این نوع هل به دلیل کیفیت بسیار بالای آن از قیمت بالاتری نیز برخوردار است. به همین دلیل مصرف آن در موارد خرد همچون کافیشاپها برای خوشبو کردن دمنوشها و شیرینیها است.
هل بعد از پادشاه ادویه ها یعنی زعفران معروفترین ادویه جهان است و به عنوان ملکه ادویه ها از آن یاد می شود