مواد اولیه:
رب گوجه فرنگی روژین : 1 قاشق غذا خوری
گوشت چرخ کرده : ۱0۰ گرم
پیاز : 1 عدد
قارچ:1 پیمانه
نان تست :به تعداد لازم
آرد سفید : 1 پیمانه
آرد سوخاری :2 پیمانه
تخم مرغ :2 عدد
پنیر پیتزا : به مقدار لازم
فلفل سیاه و نمک و فلفل قرمز : به مقدار لازم
زردچوبه : به مقدار لازم
روغن:به مقدار لازم
طرز تهیه:
پیاز را خورد کنید و بعد سرخش کنید تا طلایی بشه.
گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا خوب بپزه.
وقتی که گوشت چرخ کرده پخت ، می تونید به دلخواه خودتون سیب زمینی سرخ کرده یا قارچ سرخ شده بهش اضافه کنید و یکم هم بزنید.
در انتها رب ، زردچوبه، فلفل و نمک رو به ماده رول گوشت اضافه کنید.
دور نان تست را با چاقو ببرید. و بعد وردنه روی نان بکشید تا نان بافت منسجم و نازک پیدا کنید.
یک یا دو قاشق مایع گوشت چرخ کرده و کمی پنیر پیتزا یک سمت نان بریزید . حال نان تست را در تخم مرغ بزنید و بعد در آرد سفید.( دقت کنید تخم مرغ ها را در یک ظرف ریخته و خوب هم بزنید)
دوباره نان تست را در تخم مرغ بزنید و بعد در پورد سوخاری. برای همه نان تست ها مراحل را تکرار کنید.
سپس در سینی چیده و به مدت ۳۰ دقیقه در فریزر قرار دهید.
بعد از نیم ساعت اسنک ها را از فریزر در آوردید حالا آنها را در روغن سرخ کنید.