طرز تهیه #میگو_پلو :
فقط کافیه مواد لازم رو داشته باشید، آماده سازی این پلو خوشمزه بسیار راحت و سریع هست.
مواد لازم:
میگو
سیب زمینی نگینی
پیاز نگینی
کشمش
برنج
ادویه لازم برای طعم دار کردن میگو:
زعفران
فلفل سیاه
زردچوبه
فلفل قرمز
نمک
ادویه هارو با میگوهایی که از قبل پاک کردین و شستین مخلوط میکنید،
میگوهای مزه دار شده را نیم ساعت داخل یخچال قرار بدید،
پیاز های نگینی خرد شده را در روغن داغ ریخته و سرخ میکنید،
بعد از اینکه پیاز ها سبک شدن و به حالت شیشه ای درومدن میگوهارو اضافه میکنید و اجازه میدید سرخ بشن.
سیب زمینی هارو به صورت جدا سرخ کنید،
کشمش ها رو هم مجزا تفت بدید،
برنج را بزارید تا بپزه ،
در آخر مواد آماده شده رو روی برنج بکشید.
نوش جان