سیر ترشی یکی از انواع ترشی های پر طرفدار و محبوب ایرانی است که معمولاً به دو صورت فوری و هفت ساله تهیه میشود.شما میتونید این ترشی را کنار غذاهایتان سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید.سیر از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.
مواد لازم سیر ترشی
سیر
سرکه
شیره انگور یا خرما
رب انار
نمک
شکر به دلخواه
شما میتوانید در سیر ترشی از سرکه طبیعی نیز استفاده کنید.
داخل سیر ترشی میتوانید از سبزیجات معطر نیز استفاده کنید.