سلام عزيزان.
گوجه و بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که طرز تهيه اش بسيار ساده است ولی فوت گوزه گریش این هست که مقدار مواد اولیه بايد رعایت بشه که برای یک کیلو بادمجان نیم کیلو گوجه لازمه و اينکه حتما باید گوجه اش رنده بشه و سیر هم خیلی خوشمزه ترش میکنه.