رژیم غذایی پالئو یک روش غذایی است که بر اساس غذاهایی که انسانها در دوران سنگی مصرف میکردند طراحی شده است. این رژیم غذایی بر اصولی مانند مصرف گوشت، ماهی، میوهها، سبزیجات، مغزها و ریشهها متمرکز است و از مصرف غذاهای پراکنده و پراز کربوهیدراتهای پردانه و قندهای پراکنده خودداری میکند. این رژیم غذایی معتقد است که مصرف این غذاها باعث کاهش افزایش وزن، سطح قند و کلسترول خون و همچنین بهبود سلامتی عمومی بدن میشود.