مینی لازانیا
مواد لازم ؛
سیب زمینی ۱ عدد
بادمجان ۱ عدد
پنیر مازارلا ۱۵۰ گرم
گوشت چرخ کرده آماده شده (شامل گوشت چرخ کرده ، پیاز ، سیر ، گوجه فرنگی یا رب گوجه و نمک و فلفل که قبلا آن را تفت داده اید ) ۲۰۰ گرم .
ابتدا سیب زمینی را برش بزنید و در ظرف کاپ کیک که چرب کرده اید بجینید ، سپس ، کمی پنیر مازارلا روی سیب زمینی بگذارید ، حالا یک حلقه بادمجان اضافه کنید و بعد کمی گوشت چرخ کرده که با پیاز و سیر و گوجه فرنگی و نمک و فلفل تفت داده اید ، را روی بادمجان می گذارید و در آخر کمی پنیر مازارلا روی گوشت ها بگذارید ، برای مدت ۲۵ دقیقه و با حرارت ۱۸۰ درجه در فر قرار دهید و بعد میل کتید .