خورشت لوبیا سفید یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که با استفاده از لوبیا سفید، گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویههای مخصوص تهیه میشود. این غذا همراه با خوراکیهای دیگر مانند برنج، ترشی و سالاد سرو میشود. خاله سیما به عنوان یک شخصیت محبوب و مهم در آشپزخانه ایرانی شناخته میشود و تهیه این خورشت با حضور وی، طعم و لذت بیشتری پیدا میکند. این غذا اصیل و خوشمزه است و برای هر دورهی سال مناسب است.