سالاد بروکلی یک غذای سالم و خوشمزه است که از بروکلی، روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل تهیه میشود. بروکلی حاوی ویتامین C و کربوهیدرات کمی است که بیشترین بهره را از این سبزیجات میتوان گرفت. این سالاد یک گزینه عالی برای کسانی است که به دنبال یک وعده غذایی سبک و خوشمزه هستند و همچنین برای کسانی که رژیم غذایی مناسبی را دنبال میکنند. طعم و لذت خاصی به این سالاد اضافه میشود اگر با یک عصیر تازه میوه تقدیم شود.