دسر ترکیه ای سوپانگل | دسر شکلاتی
شکر ½ پیمانه
آرد ½ پیمانه
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
شیر 4 پیمانه =1 لیتر
زرده تخم مرغ 2 عدد
روی حرارت متوسط،دائم هم بزنید
وقتی به اندازه کافی غلیظ شد از روی حرارت بردارید
کره 20 گرم
شکلات تلخ 100 گرم
وانیل ½ ق چ
بعد از اینکه کمی سرد شد ½ پیمانه شیر سرد اضافه
مقداری با همزن دستی یا برقی هم بزنید
میتوانید با انواع مغزیجات تزیین کنید
دست کم 2-3 ساعت در یخچال
Supangle Turkish dessert
½ cup sugar
½ cup of flour
2 tablespoons of cocoa powder
4 cups of milk = 1 liter
2 egg yolks
Stir constantly on medium heat
When it thickens enough, remove from heat
Butter 20 grams
Dark chocolate 100 grams
Vanilla ½ tsp
After it cools down a bit, add ½ cup of cold milk
Mix with a hand or electric mixer
You can decorate it with various nuts
at least 2-3 hours in the fridge