نان بلکی یک نوع نان سنتی است که به طرز سنتی و دستی تهیه میشود. این نان به دلیل طعم خوشمزه و بافت نرم و لطیفش محبوبیت زیادی دارد. برای تهیه نان بلکی مواد اصلی مانند آرد، آب، شیر، مخمر و نمک به مخلوطی پخته شده و سپس درون قالبهای چوبی قرار میگیرد و درون تنور پخته میشود. این نان معمولاً با مربا، کره، پنیر یا سبزیجات مختلف همراه شده و به عنوان یک ساندویچ خوشمزه و سیر کننده میتواند مورد استفاده قرار گیرد. به ویژه ترکیب آلو و پنیر الویه با نان بلکی بسیار محبوب است و یادآور ساندویچهای قدیم میشود.