موادلازم
سینه مرغ ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه ۳. ق غ خ
گوجه خورد شده ۳ ق غ خ
جعفری خورد شده ۴ ق غ خ
پیاز نگینی ۴ ق غ خ
سیر نگینی ۲ حبه
تخم مرغ ۴ عدد
ادویه جات نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و پودر سیر بمقدار لازم
همه مواد رو با هم مخلوط کنید هر دو طرفشون داخل روغن سرخ کنید