کافئین یک ترکیب شیمیایی موجود در قهوه، چای، نسکافه و بعضی از نوشیدنیهای انرژیزا میباشد. این مواد دارای خواص محافظتی بر روی سلامت مغز، افزایش انرژی، تقویت حافظه، کاهش خستگی و افزایش تمرکز و توجه میباشد. همچنین مصرف معقول این ماده موجب بالا رفتن سطح انگیزش و افزایش عملکرد فیزیکی و ذهنی میشود. اما باید توجه داشت که مصرف زیاد کافئین میتواند منجر به اضطراب، بیخوابی و اعتیاد شود. بنابراین مصرف آن باید با دقت و معقول انجام شود.