خورشت بادمجان یک غذای ایرانی محبوب است که با ترکیباتی از بادمجان، گوشت گوسفندی، پیاز و ادویههای خاص تهیه میشود. طعم بینظیر و خوشمزه آن، با انتخاب عمه کتی و دستورالعملهای آن برای آماده سازی ته دیگ، تجربهی لذت بخشی برای سرو و ارائه به عزیزانتان فراهم میکند.