نان بدون آرد یک نوع نان است که بدون استفاده از آرد تهیه میشود. این نان از جوانه گندم، برنج، آرد افتوده، پودر کنجد و سایر مواد خام تهیه میشود. این نان به دلیل عدم حضور آرد، حاوی کمترین مقدار گلوتن است و بنابراین سالمتر از نانهای آردی است. علاوه بر این، این نان خوشمزه و باطعم است و توصیه میشود که این نوع نان را برای تجربه بپزید و مزه و سلامتی آن را تجربه کنید.