شیرینی گردویی ایرانی یکی از شیرینیهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که از مخلوط گردو، شکر و ادویههای خاص تهیه میشود. این شیرینی در واقع شبیه به یک کره گردویی با طعم شیرین و خوشمزه است که پس از تهیه و گرم کردن به آن پوششی از ترکهای قنادی روی آن میدهند. این ترکها باعث افزایش زیبایی و خوشمزگی شیرینی میشود و معمولا در جشنها و مراسمات خاص مورد استفاده قرار میگیرد.