کوکو سیب زمینی مغزدار یا تو پر یک غذای ایرانی سنتی است که با مخلوط کردن سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ، پیاز و ادویههای مختلف تهیه میشود. این غذا در ایران و کشورهای اطراف معروف است و به عنوان یک غذای سنتی و خوشمزه شناخته میشود. تهیه کوکو سیب زمینی مغزدار یا تو پر نیاز به دقت و صبوری دارد و از هر نگاه طعم و لذیذی خود را نشان میدهد.