روش خشک کردن پرتقال به این صورت است که پرتقالها را به شیوههای مختلف مانند بریدن به نیمهای نازک یا برشهای ریز، در آفتاب یا دمای پایین خشک میکنند. سپس مواد خشکشده را به ظرفی میریزند و با اضافه کردن آب جوشان و چای گرم، دمنوش خوشمزهای تهیه میشود که خواص بیشماری برای سلامتی دارد.