برای تهیه کوفته مرغ شکم پر، ابتدا گوشت مرغ را رنده کرده و با نمک، فلفل، زرد چوبه و پیاز رنده شده مخلوط کرده و به شکل کوچکی پهن کرده و سرخ کرده و سپس در سس گوجه فرنگی سرو کرده و با خاله سیما همراه شده. این غذا با عطر و طعم خوشمزهای تهیه میشود و رازهای جذاب برای جلب توجه را نیز در خود دارد.