️تيراميسو ١️
دوستان عزيزم چون چند مدل تيراميسو قراره باهم درست كنيم گفتم شماره بزارم كه فرقشون اينجورى مشخص بشه
براى كيك:
تخم مرغ ٤ عدد
شكر ١/٢ پيمانه
شير ١/٢ پيمانه
روغن ١/٢ پيمانه
آرد ١، ١/٢ پيمانه
بيكينگ پودر ١ ق غ
وانيل ١/٨ ق غ
براى كرم:
پودر ژلاتين ٢ ق غ
شير ١ پيمانه
خامه ٢٠٠ گرم
پنير خامه اى ٤٠٠ گرم
بستنى وانيلى ٢٥٠ گرم
شكر ١/٢ پيمانه
وانيل ١/٨ ق غ
نمك ١/٨ ق غ
براى شربت:
نسكافه ٢ ق غ
شكر ٢ ق غ
شير ١ پيمانه (داغ)
٤ ساعت در يخچال خنك شود
نوش جان!
️Tiramisu 1️
For cake:
Egg 4
Sugar 1/2 cup
Milk 1/2 cup
Vegetable Oil 1/2 cup
Flour 1, 1/2 cup
Vanilla 1/8 tbs
Baking powder 1 tbs
For cream:
Gelatin powder 2 tbs
Milk 1 cup
Cream 200 gr (room temperature)
Creamy cheese 400 gr (room temperature)
Vanilla Ice cream 250 gr (room temperature)
Sugar 1/2 cup
Vanilla 1/8 tbs
Salt 1/8 tbs
For syrup:
Instant coffee 2 tbs
Sugar 2 tbs
Milk 1 cup (hot)
Chill 4 h
Bon Appétit!