️آدانا شيش كباب️
(كباب سيخى آدانا)
كباب بسيار لذيذ شهر آداناى تركيه كه به تند بودن معروفه
معمولا تركها به كبابهاشون پياز نميزنن چون پياز طعم اصلي گوشت رو از بين ميبره ولى با فلفل و جعفرى و ادويه طعم دار ميكنن
حتما امتحان كنيد
گوشت چرخكرده مخلوط ٤٠٠ گرم
دنبه چرخ شده ١٠٠ گرم
فلفل دلمه قرمز ١ عدد
جعفرى خرد شده ١ پيمانه
پودر نان باگت ١/٢ پيمانه
فلفل سياه ١/٢ ق غ
فلفل قرمز ١/٣ ق غ
پودر تخم گشنيز ١/٣ ق غ
نمك ١/٢ ق غ
گوجه فرنگى ٢ عدد
نوش جان !
️Adana Shish Kabab️
Minced lamb and beef 400 gr
Minced Tail Fat 100 gr
Red bell pepper 1
Parsley 1 cup
Bread crumbs 1/2 cup
Black pepper 1/2 tbs
Red pepper 1/3 tbs
Coriander seeds powder 1/3 tbs
Salt 1/2 tbs
Tomato 2
Bon Appétit!