تخممرغ را در آب جوش بگذارید و برای حدود ۱۵ دقیقه بپزید، سپس آنها را زیر آب سرد بگذارید و پوست آنها را پوست کنید. تخممرغ را بخوبی تمیز کنید و برق پایین روشن کنید. به تخممرغ اضافه کنید و آن را برای ۷-۱۲ دقیقه بپزید. تخممرغ را بردارید و آمادهسازی مرغ را به دلخواه انجام دهید.