املت هندی یک غذای محبوب در فرهنگ هندی است که با ترکیب مخلوطی از مخلوط مختلف از مواد غذایی مختلف تهیه میشود. این غذا به دلیل تنوع و مزههای مختلفی که دارد، یک طعم دهنده هنر هندی به شمار میرود. املت هندی از ترکیباتی مانند سبزیجات، ادویهها، گوشت یا مرغ، لبنیات و انواع ماست و روغن و بعضی از صحیفه تهیه میشود و معمولاً با نان یا نان روتی سرو میشود.