طرز تهیه غذای خیابانی خوشمزه ترکی معتبر
دستور غذا ():
- 600 گرم شکر (3 فنجان)
- 230 میلی لیتر آب (1 فنجان)
- 15 میلی لیتر آب لیمو (1 قاشق غذاخوری)
- حرارت متوسط 15 دقیقه
- 90 گرم نشاسته ذرت (3/4 فنجان)
- 1 قاشق چایخوری کرم تارتار
- 575 میلی لیتر آب (2،5 فنجان)
- حرارت متوسط 30 دقیقه
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- رنگ خوراکی
- روغن پخت و پز
- اندازه قالب 15 سانتی متر
- 3 ساعت صبر کنید
- نشاسته ذرت