تغییر شکل صید ماهی به معنای تغییر شکل بدن ماهی از حالت اولیه به حالت دیگر است که میتواند به صورت طبیعی (به عنوان رشد و تکامل بدن ماهی) یا انجام شده توسط انسان (به عنوان مثال در فرآیند پرورش ماهی) اتفاق بیفتد. تغییرات شکل ماهی میتواند در نتیجه تغییرات محیطی، تغذیه، رشد و... رخ دهد و بسته به شرایط مختلف میتواند تاثیرات متنوعی داشته باشد.