ساخت عروسک روسی یک هنر دستی زیباست که در آن از تکنیک‌های خاصی برای چسباندن موها به سر عروسک استفاده می‌شود. این هنر از روسیه به سراسر دنیا شناخته شده است و در آن از موادی مانند پارچه، پنبه و موهای طبیعی برای ایجاد ظاهر زیبا و واقعی استفاده می‌شود. این فرآیند شامل قطع و دوخت پارچه‌ها، سرسره و چسباندن موها به صورت دقیق و زیبا است که نیاز به حوصله، دقت و تجربه دارد.