چلو مرغ یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که برای مراسمهای رسمی و مهم مانند عروسیها یا مهمانیها طبخ میشود. برای تهیه این غذا ابتدا برنج را به همراه ادویههای مخصوص به صورت پرسی پخته و سپس مرغ با نخود مخصوص و سس مرغ تهیه شده روی برنج قرار داده میشود. در انتها با زعفران و گردو تزیین شده و به همراه مخلفات و سالاد سرو میشود. این غذا علاوه بر ظاهر زیبا، طعم خوشایندی نیز دارد و مورد پسند بسیاری از افراد قرار میگیرد.