روش پخت دیگ چلوپز صنعتی:
جهت پخت برنج توسط دیگ چلوپز صنعتی بسته به نوع برنج که ایرانی و یا خارجی باشد متفاوت است.
جهت طبخ برنج ایرانی تجربه نشان داده است که بهتر است زمانی که برنج در دیگ جوشید و آماده دونگیری گردید می بایست آبکش دیگ را زیر شیر قرار داده و سپس به دونگیری برنج نمود.
در مورد برنج های خارجی از جمله هندی و یا تایلندی میتوان برنج را درون خود دیگ دونگیری نمود.
روش کار به این صورت است که برنج از قبل سیخ شده را درون آبجوش دیگ ریخته و پس از گذشت زمان دونگیری اقدام به دونگیری نموده و برنج را دم می نماید.
09222472768
09120940729