زمانی که حجم امپول افزایش می یابد، ترشی و شیر آن نیز کاهش می یابد. این اصطلاح به معنای کاهش کیفیت و ارزش یک محصول یا خدمات است که اغلب به علت افزایش حجم و کاهش توجه به جزئیات و کیفیت اتفاق می افتد. این اصطلاح به طور خاص در صنایع مختلف استفاده می شود تا بیانگر کاهش کارایی یا کیفیت محصولات یا خدمات به دلیل اندازه بزرگتر آنها باشد.