کباب تبریزی عمو هوشنگ یکی از خوشمزهترین انواع کبابهای ایرانی است که به طرز مخصوصی در شهر تبریز تهیه میشود. این کباب از گوشت گوسفند یا گوساله با مخلفات و انواع ادویههای متنوع تهیه میشود و پس از سرخکردن بر روی اجاق یا مش باربیکیو، با سسهای مخصوص و نان لواش سرو میشود. طعم لذیذ و عطر این کباب بههمراه داشتن نکات تهیهی منحصر به فرد، آن را به یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین دستور غذایی ایرانی تبدیل کرده است.