پیش غذا یا غذای جانبی معمولا به عنوان یک نوع مکمل برای غذای اصلی مورد استفاده قرار میگیرد. فلفل گرم یکی از پرطرفدارترین انواع پیش غذاها یا غذای جانبی است که به دلیل طعم تند و خوشمزهای که دارد، مورد توجه بسیاری از افراد قرار میگیرد. این نوع فلفل میتواند به صورت تازه یا پخته و به عنوان خوراکی خوشمزه و خوشطعم مورد استفاده قرار بگیرد و به تنهایی یا با دیگر غذاها همراه شود. استفاده از فلفل گرم به غذاها طعم و زیبایی بیشتری بخشیده و تنوع آنها را افزایش میدهد.